2015/12/22
シュトーレン
ベルリンで一番有名な「ジャンダルメンマルクト」に行ってきた！私もドイツの伝統的なクリスマス菓子シュトーレンを買ってみました。お店の装飾や店員さんの服装もクリスマスらしくて気分があがります。 wasabi オーストリア発祥のデザートです。 これは私が今回初めて食べた「カイザーシュマーレン」というデザート。 簡単に言うと、パンケーキを (続きを読む)
1434年から続くドイツ・ドレスデンのクリスマスマーケット
クリスマス市では、シュトーレンなどのクリスマス定番のお菓子だけでなく、ローストビーフやスープといったお料理も食べ歩くことができます。 目印になるのは大きなクリスマスツリー。辺りがオレンジ色の柔らかいネオンに包まれているので別世界に来たような感覚になります。(続きを読む)
シュトーレンはなぜ高いのですか？ クリスマスが近づくと、シュトーレンが食べれて...
シュトーレンはなぜ高いのですか？ クリスマスが近づくと、シュトーレンが食べれて嬉しいんですが、結構高いですよね。 ほんの塊が１０００円～２０００円くらいします。 たまに安いのが出てると美味しくないし。（ぱさぱさして”シュトーレンもどき”です） まさかドイツから空輸してるわけでなく、日本でつくってますよね？ ずっしり身がつまってるから高いんですか？ そういえば、シュトーレン以外で、季節にこだわるお菓子ってあまりないように思えます。 時期にこだわり、安売りしないシュトーレンの理由ってなんなんでしょう？ （お菓子作るのが苦手じゃなかったら、一年中作って食べそうです）（笑）(続きを読む)
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