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植野広生

銀座の老舗割烹、岩手の絶品食材…人気食雑誌「dancyu」新編集長が狙う美食情報
人気食雑誌「dancyu」の新編集長・植野広生(うえの・こうせい)が、6月25日放送の『情熱大陸』(MBS/TBS系ネット、毎週日曜23:00~)に出演する。 出版不況の中、その逆風を押しのけ、発行部数を伸ばしている雑誌がある。「男子厨房に入ろう」から命名したユニークな名前が (続きを読む)

「dancyu」編集長直伝!塩昆布を使った超簡単おつまみ2品
J-WAVEで放送中の番組「GOOD NEIGHBORS」(ナビゲーター:クリス智子)。6月15日(木)のオンエアでは、雑誌「dancyu」編集長の植野広生さんをお招きし、お話を伺いました。 創刊27年を迎える食の雑誌「dancyu」の7月号のテーマは「酒場はここだ。」。酒場の定義について (続きを読む)


今日のヒルナンデスについて なぜか序盤のほうが 録画されていませんでした 食レポ...
今日のヒルナンデスについて なぜか序盤のほうが 録画されていませんでした 食レポのメンバーと内容を 教えて下さい(´;ω;`)(続きを読む)




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