2017/05/19
新玉ねぎ
お肉がなくてもいいじゃない！「玉ねぎ生姜焼き」がトロトロで旨すぎる！でもたまには視点をかえて、生姜焼きのメインである“お肉”を“玉ねぎ”に替えて作ってみませんか？玉ねぎといえば、安価で手に入りやすい食材で、いつもストックしているというご家庭も多いのではないでしょうか。また、春には新玉ねぎも出回る季節なので、おススメですよ！(続きを読む)
冷やしてもおいしい「そら豆と新たまねぎのポタージュ」のレシピ
旬のそら豆と新たまねぎで作る、春のポタージュスープのレシピをご紹介。温めても、ひんやり冷たくしてもおいしい一品。 時間がある時は、そら豆をさやごと蒸し器でじっくり加熱するのもおすすめ。茹でる方法は『そら豆のふき味噌和え』をご参照あれ。(続きを読む)
新玉ねぎの一番 美味しい 食べ方は何ですか？ 私は毎日味噌汁に入れ、 炒めもの に...
新玉ねぎの一番 美味しい 食べ方は何ですか？ 私は毎日味噌汁に入れ、 炒めもの には新玉ねぎを タップリ入れますが、、、、 もっとおいしい、上手な食べ方が あるのではありませんか？(続きを読む)
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