2016/11/12
渋柿
（発掘 ご当地食）ジューシーな天然記念物ただし元は渋柿のため、出荷前には渋抜き作業が必須。収穫後、炭酸ガスの中で２４時間保管し渋抜きした柿が、生産者によってＪＡ伊勢蓮台寺柿共同選果場に集荷されます。現在、栽培農家は地域に約５５軒、出荷量は年間約３００トン。選果場はまさに今が“柿入れどき”です。(続きを読む)
和歌山・紀の川市の直売所に「紀ノ川柿」 併設カフェで特別メニューも
紀の川市の「ファーマーズマーケット紀ノ川 ふうの丘直売所」（紀の川市平野、 TEL 0736-75-3173）で「紀ノ川柿」（樹上脱渋柿）の販売がピークを迎える。経営は「紀ノ川農業協同組合」（同）。 「季節のフルーツがこぼれおちるタルト」 「紀ノ川柿」は、紀の川流域で栽培する平核無 (続きを読む)
柿の皮むきに挑戦 二本松で「いわしろ柿まつり」が初開催
会津身不知（みしらず）柿のルーツになったとされる渋柿・西念寺柿がある二本松市小浜の西念寺などで１０月３０日、初の「いわしろ柿まつり」が開かれた。 地元有志などによる実行委員会の主催。昨年、会津身不知柿が「里帰り」したことを受けた行事。同寺に奉納した１２０個の身 (続きを読む)
渋柿ではない普通の柿でも干し柿にできるのでしょうか？
渋柿ではない普通の柿でも干し柿にできるのでしょうか？(続きを読む)
3乗に比例する現象は3次関数で表現されるのですか? 3次関数って変です
3乗に比例する現象は3次関数で表現されるのですか? 3次関数って変ですよね。 センター試験、数学が7点だったという経歴の数学音痴です・・・。 たまたま物理の本を読んでいて、車とか...(続きを読む)
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