2016/10/31
ツワブキ
宮崎）磨いた「逮捕術」競う 警察官ら２５０人参加警察官が刃物などの凶器を持った容疑者を取り押さえる際に繰り出す「逮捕術」。その技を競う大会が２７日、宮崎市のＫＩＲＩＳＨＩＭＡツワブキ武道館で開かれた。県内全１３署と県警本部、警察学校から約２５０人が参加し、日々の訓練の成果を試しあった。 逮捕術は剣道や柔道、 (続きを読む)
馬渡島の自然と人情に心満たす 秋の健康ウオーク
実行委員長で区長の高野淌（みつる）さん（６９）らは数日前から弁当の天ぷら用のアジや土産のサザエを用意し、昼食時には小中学生が太鼓や馬渡ソーラン節を披露。高野さんは「海の幸はもちろん、春はツワブキ、秋はアケビと山の幸もある。島の魅力を知ってほしい」と話してい (続きを読む)
花の海でコスモス見ごろ
山陽小野田市埴生干拓地のシステム生産農場「花の海」では黄花コスモスに続き、ピンク色の濃淡が際立つ４０万本のコスモスが見頃となり、多くの来場者が風にそよぐ愛らしい姿を楽しんでいる。一方、竜王山では秋の山野草が〝後半戦〟。ウオーキングしながらの散策には (続きを読む)
ツワブキについて再度、追加の質問です。 ツワブキの毒と あくぬきの仕方、料理の...
ツワブキについて再度、追加の質問です。 ツワブキの毒と あくぬきの仕方、料理の仕方、食べ方について教えて下さい。 ツワブキを wikiで見てみると 「有毒物質のピロリジジンアルカロイドを含有している」と記載がありました。 その毒素を検索してみたところ 肝毒性等もあり結構、怖いものだったのですが、食べれるともあり、 どうしたら食べれるようになるのでしょうか？ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%84%E3%83%AF%E3%83%96%E3%82%AD あく抜きをきちんとすれば、毒性もきちんと取れるものなのでしょうか？ そのあく抜きは どのようにすればいいのでしょうか？ 水に１時間ほどさらして下さいとの回答があったのですが、これがあく抜きでしょうか？ この１時間ほどで、毒性はきちんと排除されるものでしょうか？ きゃらぶきの原料にもなるとのことで、確か、きゃらぶきは美味しかった記憶があるのですが、ふきと同じような味になるのかも知りたいです。 また、少し前の質問では、写真の中の一番小さな葉だけが 食べる向きという回答を頂いていたのですが、一番小さな葉の茎くらいの物しか 適さないでしょうか・・・ 食べるとしたら大きな葉からと思っていたのですが、大きな茎は 相当、まずく、知っている人はほとんど食べないのでしょうか？ 詳しいことを知っている人がいましたら教えて下さい http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12144569827(続きを読む)
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