2016/10/29
臭素酸
東京五輪に向け連携ロゴマーク 富士山の図柄、3庁山梨県衛生薬務課は２８日、西桂町下暮地の飲料水製造・販売「富士ピュア」が製造したミネラルウオーター「富士山麓（さんろく）のきれいな水」から基準値を超える臭素酸が検出されたとして、食品衛生法に基づき約４万５０００本（２リットル入り）の回収を同社に命じた。[ 記事全文 ](続きを読む)
为何臭蛋、毛蛋不能吃？
有腐败菌分解蛋内成分的产物：气体（二氧化碳、甲烷、氢、氮、氨等）、胺类（甲胺、乙胺、苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺等）、硫化氢、吲哚、粪臭素、硫醇、低分子羧酸、低分子酮酸、羧酸、羰基化合物、嘌呤碱、亚硝酸盐、硝酸盐等。其中有些是(続きを読む)
ヤマザキパンが率先して使用していると言われていた、臭素酸カリウムについてです...
ヤマザキパンが率先して使用していると言われていた、臭素酸カリウムについてですが、 現在、芳醇、超芳醇では使用を取りやめたと知りました。 (コープの告知よりhttp://www.yamagata.coop/ce nter/news/detail/224/) 他のヤマザキパン製品についてはどうなのかと思って調べてみたんですが、臭素酸カリウム使用についてのバッシングページばかりヒットして調べられませんでした。 どなたかご存知でしたら、教えていただけますか？ お願いしますm(_ _)m(続きを読む)
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