2016/07/01
もなか 由来
金沢楽しく地域の伝統学ぶ ／石川残したい金沢の町文化と食べ物」をテーマに、茶道や輪島塗、治部煮などの由来や普及について、同社の佃一成社長（７７）が解説。「先人たちが受け継ぎ作ってきたものを、市民が『いいもん作ってますね。頑張りまっし』と買うことも大事」と語った。 もなかの皮の中にクルミの (続きを読む)
最中の名前の由来って何ですか？
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