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干し柿

駅の干し柿でJRから感謝状=群馬県中之条町〔地域〕
群馬県中之条町は、JR中之条駅での干し柿や花壇整備などの協力に対し、JR東日本社長から感謝状を贈呈された。干し柿は20年以上続いており、町の初冬の風物詩となっている。 町は毎年、町民から約2000個の柿を集め、11月に町内で開く産業祭で皮むき大会を実施。(続きを読む)

あまんぼう:干し柿、風に揺れ 伊吹おろしで甘く 米原 /滋賀
米原市日光寺地区の集落で、伝統の干し柿「あまんぼう」作りが最盛期を迎えている。伊吹山(標高1377メートル)から吹く冷たい風「伊吹おろし」で甘くなるとされ、わらぶき小屋の「柿屋」につるされた柿が、日ごとに冷たさを増す秋風に揺れている。 あまんぼう作りは戦後、後継者 (続きを読む)


干し柿のカロリーについて… 普通のなまで食べる柿は ひとつ当たり120kcalくらいで...
干し柿のカロリーについて… 普通のなまで食べる柿は ひとつ当たり120kcalくらいですよね。 干し柿は渋柿?を使ってるらしいですが 普通の柿と同じで ひとつ当たり120kcalじゃないん ですか?(続きを読む)

干し柿って好きですか?
なぜにあんなに美味いのか・・・。 絶妙な甘味と、食感。 表面に浮いて出たブドウ糖の舌触り。 う・ま・い・・・・。 和菓子の甘味は干し柿の甘さを越えてはならない・・・なんて申...(続きを読む)



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