肉フェス 改善勧告

2016/05/17

肉フェス改善勧告

「肉フェスお台場」で４９人食中毒改善勧告へ
東京都は１６日、４月２８日～５月８日に江東区青海で開かれたイベント「肉フェスお台場２０１６春」で提供された「ハーブチキンささみ寿司」を食べた８～４１歳の男女４９人が、下痢や嘔吐などの食中毒を発症したと発表した。男女３人が約１週間入院したが、いずれも快方に向かって (続きを読む)

大原麗子ギランバレー症候群肉フェスお台場」で４９人食中毒改善勧告へ産経...
大原麗子ギランバレー症候群肉フェスお台場」で４９人食中毒改善勧告へ産経新聞 5月16日 16時6分配信東京都は１６日、４月２８日～５月８日に江東区青海で開かれたイベント「肉フェスお台場２０１６春」で提供された「ハーブチキンささみ寿司」を食べた８～４１歳の男女４９人が、下痢や嘔吐などの食中毒を発症したと発表した。男女３人が約１週間入院したが、いずれも快方に向かっている。江東区保健所はイベント主催社に近く、生肉提供をやめるよう改善勧告を行う。保健所は食中毒の疑いが判明した今月６日、イベントを主催するエンタテインメント会社「ＡＡＴＪ」（港区南青山）に対し、ささみ寿司の提供をやめるよう指導を行ったが、同社はイベント終了まで販売を継続。計１万３９２４食を販売しており、今後も患者数は増える可能性がある。都によると、今月６日に荒川区役所に「イベントで食事後に体調不良になった」と通報があり、食中毒の疑いが浮上。調査したところ、軽く湯通しした鳥ささみをのせた「ハーブチキンささみ寿司」（４個、７００円）を食べた４９人が食中毒症状を発症していることが分かった。患者からカンピロバクターを検出しており、加熱が十分でなかった可能性がある。同社のホームページなどによると、イベントでは会場にコンテナを改造した複数のブースを用意し、「飲めるハンバーグ」や「ミート率１００％ＢＵＲＧＥＲ！！」などの肉料理を販売。福岡市の会場でも３～４日に「ハーブチキンささみ寿司」を食べた２０代の男女計４人が腹痛や発熱などを訴える問題が起きている。(続きを読む)

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