2016/03/06
酵素ジュース
りんごを贅沢に使ったまるごとりんごとクリームチーズのケーキりんごジュース…45㏄ □卵黄…１個分. つくり方. ➀りんごは５㎜幅のくし型にスライス、クリームチーズは適当な大きさに手でちぎります。 (オーブンは180℃で余熱スタート). ➁小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、シナモンパウダーを入れたボウルに、りんごジュースとサラダ油も (続きを読む)
真っ黒なスムージー!? 話題のジュースクレンズ
では、ジュースクレンズって聞いたことある？ アメリカのNYなどで流行っていて、日本でもモデルのローラやマギーが愛用しているという。ダイエット法の1つで、野菜や果物を押しつぶすことによって酵素や栄養素を壊さない「コールドプレス製法」で作ったジュースを、食事代わりに (続きを読む)
今日、初めて梅酵素ジュースを作りましたが砂糖が少し足らなかったようです。 梅と...
今日、初めて梅酵素ジュースを作りましたが砂糖が少し足らなかったようです。 梅と同量、または１０％多く、砂糖を入れるとのことでしたが梅よりも１０％～１５％くらい 砂糖の量が少なかったようです。 後から砂糖を足してもよいでしょうか？ このまま様子をみても失敗になって飲めないでしょうか？ どのような状態になると失敗、成功の見分け方を教えてください。(続きを読む)
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