2016/02/17
コウケンテツ
「クウネル」のリニューアルはなぜ必要で、何が必要だったのか？他にも、料理研究家・コウケンテツさんや、作家・吉本ばななさん、「暮しの手帖」編集長からクックパッドの新メディアの編集主幹への転身が話題となった松浦弥太郎さんなど、人気の顔ぶれがリニューアル号に華々しく並んでいる。さすが、雑誌で知られるマガジンハウスだなと (続きを読む)
本県食の魅力語る 知事らディスカッション 大阪
フリーアナウンサーの平井理央さんを司会に、内堀雅雄知事とクリエイティブディレクターの箭内道彦さん、料理家のコウケンテツさん、相馬市の生産者武島竜太さんが県産オリジナル米「天のつぶ」を試食しながら、おいしさや魅力について語った。 パネルディスカッションの前には (続きを読む)
「コウケンテツ」といお方は 韓国料理研究家 と 肩書きでありますが、 何故日本に...
「コウケンテツ」といお方は 韓国料理研究家 と 肩書きでありますが、 何故日本にいるの？ 何故NHKの番組で、世界中を回っているの？ 韓国での生活期間は？ 韓国料理を研究するなら、自国に帰れば？ 自国の料理をどのくらいお勉強したのかな？ 何年住んでいたのかな？ 薄っぺらいね！ まったく。(続きを読む)
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