2015/11/03
渋柿
「Popteen」みちょぱ・ぴかりん、ぺこちゃんら、ハロウィンコス＆リアルメイク披露... イザナギ41+2全覚醒 フレンド基本は進化 カリン... Q：自家製カリン酒が渋い、原因と対処法は? 花梨をウォッカで漬けたお酒を作ったのですが、どういうわけか、強い渋みがあります。 「渋み」というのは渋柿と同じ渋さで、歯の表面がザラザラするようなあの感覚を伴うものです。(続きを読む)
あんぽ柿 さあ出荷 作柄良好、南砺で箱詰め
富山干柿出荷組合連合会（南砺市）が生産する「富山あんぽ柿」の出荷が二十二日始まり、同市高宮の集荷施設で組合員らが箱詰め作業をした。 あんぽ柿は渋柿を一週間ほど乾燥させ、干し柿より軟らかいのが特徴。約六十戸の農家で作られている。今年は台風被害が少なく (続きを読む)
渋柿にドライアイスを使うって、知ってました？ 地元では、ありえません。
渋柿にドライアイスを使うって、知ってました？ 地元では、ありえません。(続きを読む)
渋柿を甘柿にする方法
庭に渋柿の実がたくさんなっています。 大体毎年干し柿にしているのですが、干し柿にするには手間がかかる上、家族もあまり食べないので結局お正月のお飾りに数個使うぐらいしか用途...(続きを読む)
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