2016/02/16
いちごあめ
「アナ雪」スウィーツが高クオリティ!食べるのがもったいない飴細工をスプーンで軽く叩くと、パリンと割れ、中から色鮮やかなストロベリームースとソースが姿を現す。いちごとバニラアイスが乗ったストロベリームースは、甘酸っぱく濃厚な味わい。ムースの中にはサクサクとした食感が楽しめるスポンジが入っていて、味のアクセントになって (続きを読む)
フルコース仕立てのスイーツメニュー、ウェスティンホテル大阪の新入社員が考案
前菜をイメージした「アボカドとベリーのタルタル仕立て ライムとオリーブオイルのソース」、スープには「丹波栗とカボチャのミルクスープ ショコラクープ」、メーンデッシュには旬の希少なイチゴを使った「シュクレ スフェール 徳島県産さくらももいちごとマスカルポーネのムース」など (続きを読む)
初詣の出店といえば何がすき? 僕は牛串屋とりんごあめ屋 でもりんごあめじゃなく...
初詣の出店といえば何がすき? 僕は牛串屋とりんごあめ屋 でもりんごあめじゃなくいちごあめを買う この二つ食べないと初詣来た気がしない(続きを読む)
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